Milchgenossenschaft, 4245 Kleinlützel
Tel.: 061 771 09 22
http://www.gelan.ch
http://www.wallierhof.so.ch
http://www.bauernverband.ch
http://www.svamh.ch
Eines der vielen Kunststücke unseres Berufes ist es aus grünem Gras weisse gesunde Milch und rotes saftiges Fleisch herzustellen. 280 Milchkühe produzieren 1,2 Mio. kg Verkehrsmilch. Mit der Milch von 20 weiteren Kühen werden Kälber gemästet und 65 Mutterkühe tragen zur Rindfleischproduktion bei, welches als Labelfleisch vermarktet wird. Weiter werden in Kleinlützel 10 Zuchtschweine und 100 Mastschweine gehalten, ebenfalls Labelproduktion. Dazu kommen 55 Schafe, 15 Ziegen und 10 Pferde.
Auf total 600 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche, wovon 433 ha Grünland sind, werden zur Zeit 60 ha Mais, 50 ha Gerste, 30 ha Weizen, 15 ha Triticale, 10 ha Hafer und 2 ha Kartoffeln angebaut. Rund 10 % werden extensiv bewirtschaftet. Dadurch werden Lebensräume für seltene Pflanzen geschaffen. Die Artenvielfalt auf unseren Extensomatten kann in ihrer Blütezeit so manches Herz erfreuen.
Spezielles und Spezialitäten:
- Ziegenkäse
- Kräuter für die Ricola AG, Laufen
- Bauernbrot
- Fleisch ab Hof
- Freilandeier
- Honig
- Grüngutabfuhr und Kompostierung